Birgittas bästa : kakor vi minns (bok, kartonnage)
Birgittas bästa : kakor vi minns (bok, kartonnage)
Att gå på kafé eller sitta på kaffehus och njuta av en kopp kaffe med något elegant bakverk till blev på modet i Sverige under 1800-talets andra hälft. Men det är i Italien som det europeiska sockerbageriet har sin vagga. Under hela 1500-talet blickade de europeiska hoven mot Venedig och Florens där det skapades bakverk som vi än idag känner igen, som eclairer och toscatårta. De kakor som däremot anses vara världens äldsta är pepparkakor och kringlor. Första gången pepparkakor nämns i vårt land är hos nunnorna i Vadstena 1444, där de redan då fick en kaka om dagen för att må bra. I sina gömmor har Birgitta Rasmusson genom åren sparat på receptfavoriter från förr. Det är allt från hennes mors vaxduksböcker till lösa blad med handskrivna rader, recept som älskats av hennes egen familj eller vänner och bekanta. Länge har hon haft tanken att sammanställa recepten. Birgittas bästa Kakor vi minns är en sann receptskatt. Här finns riktiga klassiker som Sachertårta, Sarah Bernhard och radiokaka, såväl som de mindre kända kakorna babas, knackers och spickulader. Med varje recept presenteras också bakverkets historia, kakans egen bakgrundsberättelse. Dessutom får vi veta lite mer om hur vissa bakverk har blivit de klassiker vi idag känner igen dem som på kaféer både här i Sverige och runtom hela Europa. BIRGITTA RASMUSSON är idag hela Sveriges kakdrottning genom sin roll som domare i det populära tv-programmet Hela Sverige bakar. Ända sedan Birgitta började på Ica Provkök på 1980-talet har hon arbetat med både bak- och kokböcker, framför allt med klassikern Sju sorters kakor. På Lind & Co har hon tidigare utkommit med Birgittas bästa Favoritrecepten till det svenska fikat (2014, 2016), och Birgittas bästa julkakor (2017) som sålt i närmare 35 000 ex. Format Kartonnage Omfång 102 sidor Språk Svenska Förlag Lind & Co Utgivningsdatum 2019-09-03 Medverkande Ulf Svensson Medverkande Pär Wickholm ISBN 9789178614912
Detaljer
| Pris | 209kr |
| Storlek | - |
| Kategori | bocker |
Mera från kategorin Böcker
![En av de mest klassiska svenska sångböckerna i påkostad nyutgåvaNu ska vi sjunga är en av de mest klassiska och älskade svenska sångböckerna. Första utgåvan kom ut redan 1943 på initiativ av Alice Tegnér - som en insats för att främja sångundervisningen i skolan. Sedan dess har visorna sjungits av miljoner svenskar, både hemma och i skolan. Boken är pedagogiskt uppdelad i teman som julsånger, årstidssånger och lekvisor. Här samlas de bästa barnsångerna ur den svenska visskatten: »Lasse liten«, »Mors lilla Olle«, »Tomtarnas julnatt«, »Majas visa«, »Trollmors vaggsång«, »Videvisan« och många andra. Nu ska vi sjunga presenteras här i en påkostad presentutgåva, med noter, sångtexter och klassiska illustrationer av Elsa Beskow.ALICE TEGNÉR [1864-1943] var en svensk kompositör, musiklärare och organist, och betraktas som vår största skapare av barnvisor under första hälften av 1900-talet. ELSA BESKOW [1874-1953] var en av Sveriges stora barnboksförfattare och illustratörer, inte minst känd för sina sagor om den lilla, lilla gumman och Tant Grön, Tant Brun och Tant Gredelin. Format Kartonnage Omfång 127 sidor Språk Svenska Förlag Modernista Utgivningsdatum 2023-09-27 Medverkande Elsa Beskow ISBN 9789180239424](https://cdn.plick.es/item_image/bMnjzDq03YPANy6VlQOyB9V5rw8eLpvJGxQodg2a/w300_q65.webp)
Hur funkar Plick?
Hur köper jag på Plick?
Köp din nya outfit på Plick. Tänk på de där skorna eller den där klänningen du alltid drömt om men inte riktigt haft råd med. Börja med att skapa en profil. En sökning bort kanske du hittar drömplagget till en tiondel av priset. Vågar du chansa på att inte skapa ett konto?
1. Sök
Öppna dörren till 100- tusentals second handplagg
2. Snacka
Kom överrens med säljaren och plagget kan bli ditt på några sekunder!
3. Köp!
Hur säljer jag på Plick?
Sälj dina bortglömda favoriter i appen. Har du tänkt på alla gamla favoritplagg som hamnar längre och längre in i garderoben? Med Plick får du en chans att ge dem nytt liv och dessutom tjänar du en slant på det. Din garderob kan vara en guldgruva för någon annan!
1. Fota
Fota plagget på dig själv eller häng det på en galge.
2. Tagga
Beskriv ditt plagg och gör det tillgängligt för andra fashionistas
3. Sälj!