Det vilda köket (bok, danskt band)
Det vilda köket (bok, danskt band)
Att äta lindblad, kirskål och skogsviol är inte konstigare än att äta rucola och gräslök, dessutom är det helt gratis och garanterat ekologiskt. I den här kokboken visar örtspecialisten Lisen Sundgren vägen till sina favoriter bland allt det ätbara från naturen, och kocken Rune Kalf-Hansen har skapat recept där det vilda får en naturlig plats i soppor, sallader, grytor, röror, oljor, efterrätter och mycket mer.Året runt bjuder den vilda naturen på sådant som går att äta. Mycket hittar man lätt runt knuten eller i närmsta skog. Rönnbär och nässlor känner nog de flesta till, men hur många vet hur kärleksört, sommargyllen, våtarv och tusensköna smakar? Allt som krävs för att ta del av detta dolda skafferi är att man öppnar ögonen och tar sig tid att plocka. Då får man också tillträde till en ny smakvärld, något som lyxkrogarnas kockar redan har upptäckt.Så plocka in det vilda i ditt kök. Blanda till en älgörtsmajonnäs eller rölleksolja, lägg almfrukter i pastan, krydda vardagsköttbullarna med svinmålla och backtimjan eller ta in höstens smaker och servera en festrätt som biff Rydberg med vild pepparrot, kirskål och rårörda rönnbär. Format Danskt band Omfång 191 sidor Språk Svenska Förlag Bonnier Fakta Utgivningsdatum 2016-04-19 Medverkande Lisen Sundgren ISBN 9789174245790
Detaljer
| Pris | 159kr |
| Storlek | - |
| Kategori | bocker |
Mera från kategorin Böcker
![Det är den danska systemdiktningens viktigaste monument, en magnifik skapelseberättelse som ritar upp flera av sextiotalets mest verksamma ideologiska och estetiska positioner. Det obetydliga ordet »det« växer i en grandios gest ut till ett universum, en värld genomkorsad av samtida röster: kvinnorörelsens frågor, ideologikritiska ansatser, diskussionen om språkets spännvidd. I översättning av Marie Silkeberg.INGER CHRISTENSEN [1935 2009], född i Vejle, Danmark, var en dansk poet, romanförfattare, essäist och dramatiker. Christensen hör till de främsta nordiska poeterna i sin generation, hyllad såväl här hemma som på kontinenten. Med tiden har fler och fler läsare fått upp ögonen för hennes prosa, såväl romanerna som essäerna. Under slutet av sin levnad var Inger Christensen ständigt omnämnd som kandidat till Nobelpriset i litteratur.»[Boken] uttrycker en frihetlig livskänsla som söker utlopp i skapande, kärlek, revolt, utopi, orgasm; samtidigt som dess stränga komposition håller allt på plats och hindrar det från att flyta ut i formlösa fantasier. En kraftfull demonstration av poesins möjligheter.« | Malte Persson, Expressen »Jag är glad att jag inte är poet. Då hade kanske senkommenhetsmärtan övertrumfat glädjen i att plötsligt inse att den bästa, samtida diktsamlingen redan är skriven - för 40 år sedan.« | Amelie Björck, Göteborgs-Posten »Ett ytterst angeläget och vackert diktverk.« | Pär Thörn, Aftonbladet »Inger Christensen, ett av Nordens, och världens, starkaste författarskap som försett oss med magiska sonettkransar, rekviem, fjärilar, ljus, gräs i en lyrik av högsta specifika vikt. Hon är modernist, språksprängare och ordhelare. Människan är i hennes diktning rik och problematisk, tonen hög. Hos henne klingar tankarna, ande strömmar genom kropparna, i själen bankar kött och blod.« | Maria Schottenius, Dagens Nyheter »Den matematiska precision med vilken Christensen tyglade och frigjorde sin skaparkraft är bevarad i översättningen och det är förunderligt hur en formell begränsning kan frigöra så många möjligheter, så många associationsvägskäl.« | Gefle Dagblad »Tiden talar genom Christensens penna och stämma, samtidigt som det förhoppningsvis tidlösa når ända fram.« | Sundsvalls Tidning Format Danskt band Omfång 238 sidor Språk Svenska Förlag Modernista Utgivningsdatum 2019-07-19 Medverkande Marie Silkeberg Medverkande Inger Christensen Medverkande Lars Sundh ISBN 9789177819936](https://cdn.plick.es/item_image/xEA9OeNMLgd3PJjvXBEyMxV5V128wpnGKDyYzZbo/w300_q65.webp)
![»Här finns några dikter som är de mest drabbande jag läst på länge. Självklara och lysande som noveller i miniformat.« | JACK HILDÉN, AFTONBLADET»En fantastisk diktsamling.« | VICTOR MALM, EXPRESSEN»Briljant. En litterär stjärna föds.« | POLITIKENAsta Olivia Nordenhof har blivit en poet på mångas läppar i Danmark, med ett diktverk som överskrider de traditionella uppdelningarna mellan författare och person, offentligt och privat. Samtidigt behandlar hennes dikter klassiska teman som sorg, kropp och begär. Om att tidigt förlora sina föräldrar. Om en far som slog. Om prostitution. Om Danmarks institutioner och politiska söndring. Om en kärlek som lösgör sig från det kränkande.I översättning av Tom W-O Silkeberg..ASTA OLIVIA NORDENHOF är en dansk författare, född 1988. Hon debuterade med romanen Et ansigt til Emily, 2011. Hennes första diktsamling det enkla och det ensamma [det nemme og det ensomme, 2013] tilldelades det prestigefyllda danska Montanas Litteraturpris.»Nordenhofs dikter försöker på nytt tänka samvaro, skriva kollektivitet. De vill ligga till grund för att utforma nya, samhälleliga tillvaroformer, sätt att se och vara med varandra på. En fantastisk diktsamling.« | VICTOR MALM, EXPRESSEN»När Asta Olivia Nordenhof får tag i de betydelsebärande minnena blir det konstnärligt kraftfullt. Så är det i en lång dikt där hon glidflyger över sina föräldrars liv och bland annat återger rader ur brev som olika kvinnor skrivit till hennes far. Lite vemodigt, ganska frankt, mycket starkt. En dikt som visar att det här kan bli en stor poet.« | ÅSA BECKMAN, DN»Nordenhofs dikter är fantastiska, för att de besjunger livet konkret och bekämpar döden principiellt och gör det med fullt forsande talang.« | WEEKENDAVISEN Format Danskt band Omfång 54 sidor Språk Svenska Förlag Modernista Utgivningsdatum 2015-01-26 Medverkande Tom W-O Silkeberg ISBN 9789176450703](https://cdn.plick.es/item_image/q6Y1eQaNVvByxzZp70VPMDoXw4WkgRJO839KDAjM/w300_q65.webp)
Hur funkar Plick?
Hur köper jag på Plick?
Köp din nya outfit på Plick. Tänk på de där skorna eller den där klänningen du alltid drömt om men inte riktigt haft råd med. Börja med att skapa en profil. En sökning bort kanske du hittar drömplagget till en tiondel av priset. Vågar du chansa på att inte skapa ett konto?
1. Sök
Öppna dörren till 100- tusentals second handplagg
2. Snacka
Kom överrens med säljaren och plagget kan bli ditt på några sekunder!
3. Köp!
Hur säljer jag på Plick?
Sälj dina bortglömda favoriter i appen. Har du tänkt på alla gamla favoritplagg som hamnar längre och längre in i garderoben? Med Plick får du en chans att ge dem nytt liv och dessutom tjänar du en slant på det. Din garderob kan vara en guldgruva för någon annan!
1. Fota
Fota plagget på dig själv eller häng det på en galge.
2. Tagga
Beskriv ditt plagg och gör det tillgängligt för andra fashionistas
3. Sälj!