Tryffelfeber : bland matnördar, maffia och miljardärer (inbunden)
Tryffelfeber : bland matnördar, maffia och miljardärer (inbunden)
Denna bok handlar om tryffel. Men den handlar också om upptrissade auktioner och smutsiga pengar, påkostade festivaler och våldsamma uppgörelser. Och stora matupplevelser förstås. Boken följer tryffelåret och tar sin utgångspunkt i de sensationella fynden av tryffel på Gotland, som Christina Wedén arbetade med som doktorand. Vi åker sedan ut i världen, till tryffelhubbar i Frankrike och Italien och till framtida centra för denna ädla knöl i Serbien, västra Australien och amerikanska Oregon. Vi återvänder sedan till den gotländska mylla där allt − åtminstone ur svensk synvinkel − började.Det är författaren och gourmanden Steven Ekholm som är bokens jag på denna upptäcktsfärd, och Christina Wedén experten vid hans sida. Tillsammans blottlägger de en spännande industri, och följer de kulturhistoriska trådarna hundratals år tillbaka i tiden. På jakt efter tryffelns nirvana, en flyktig doft som kanske aldrig lämnar en.Som en bakomliggande fond ligger hela tiden spänningen mellan vad som syns och vad som är, vad något kallas och vad det heter. Samt det faktum att det som de flesta av oss känner som tryffelsmak, har väldigt lite med tryffel att göra. Format Inbunden Omfång 294 sidor Språk Svenska Förlag Norstedts Utgivningsdatum 2023-10-06 Medverkande Christina Wedén Medverkande Sigge Kühlhorn ISBN 9789113121925
Detaljer
| Pris | 269kr |
| Storlek | - |
| Kategori | bocker |
Mera från kategorin Böcker
![En svensk deckarklassikers återkomst »Rönbloms böcker är en glädje att läsa. De är intelligent skrivna, med god, lätt ironisk stil och dessutom ofta med ett metaperspektiv, som roar den vana deckarläsaren.« | CARINA BURMAN, SVD »Likt Hercule Poirot söker sig Paul Kennet fram mot lösningen genom tankens kraft. Ni som finner glädje i finurligt uppbyggda deckargåtor kommer inte att bli besvikna. H-K Rönblom står sig mycket starkt.« | DAST MAGAZINE Läraren och historikern Paul Kennet är tjänstledig och har rest till en mindre ort för att forska i rådhusarkivet. Han hyr ett rum på ett pensionat. Ett rum där tjänstemannen Odel nyligen hittats död, troligen i sviterna efter en operation. Men det finns oklarheter kring dödsfallet. Kennet börjar rekonstruera händelserna. Han gör efterforskningar i den brokiga skaran pensionatsgäster, existenser som på olika sätt kommit på kant med samhället. Om det ligger ett brott bakom dödsfallet - var finns motivet? Vem skulle vilja se den beskedlige Odel död? Död bland de döda är den första boken i serien om Paul Kennet. H.-K. RÖNBLOM [1901-1965] var tillsammans med Maria Lang och Stieg Trenter en av de verkligt stora svenska kriminalförfattarna på femtio- och sextiotalet. Samtidigt var han journalist och politisk redaktör bland annat på Aftonbladet, och hans böcker är skarpa, syrliga skildringar av dåtidens Sverige såväl som uppslukande pusseldeckare i Agatha Christie-traditionen.Död bland de döda [1954] inleder, tillsammans med Höstvind & djupa vatten [1955], Modernistas utgivning av H.-K. Rönbloms romaner. »Det är en ynnest att få bekanta sig med denna roman som förutom att den är en rapp och rafflande pusseldeckare också är ett riktigt tidsdokument.« | DAGENSBOK.COM »Årets bästa spänning 2016.« | MATS PALMQUIST, BORÅS TIDNING »Återutgivningen av Rönbloms romaner är i varje fall en kulturgärning att tacka för.« | PÄR ALEXANDERSSON, DAST MAGAZINE Format Inbunden Omfång 213 sidor Språk Svenska Förlag Modernista Utgivningsdatum 2016-07-21 Medverkande Lars Sundh ISBN 9789177011453](https://cdn.plick.es/item_image/6J8QeobBxg1wLjaV7Z4LpbVXzR4vrADK9nqOPmGk/w300_q65.webp)
![»Djuna Barnes imponerades av inget, men fascinerades av allt. Mest av allt var hon en skicklig iakttagare av människor, fra n tonläge och ordval till handlingar.« | Sara Danius, DNDjuna Barnes, en av modernismens stora ikoner, var en mästare i novellgenren. Ändå var hon sparsam med att återpublicera novellerna. När hon väl gjorde det så reviderade hon dem ofta sa mycket att det blev nya texter. Så skedde med det svenska urvalet Natt bland hästar, som därigenom kom att bli ett unikt Djuna Barnes-verk. Tio noveller - av vilka ett flertal hör till hennes mest klassiska - däribland titelnovellen (Natt bland hästar), Utsläpp, Läkarna och Kaninen, som författaren skickade till Sverige i grundligt omarbetade versioner.Reidar Ekners eminenta svenska översättningar av Djuna Barnes-noveller, Natt bland hästar, utgör en sann litterär skatt. Lite drygt ett halvt sekel senare blir de nu tillgängliga på nytt, tillsammans med Meta Ottossons nyöversättning av novellen Aller et retour. Med ett nyskrivet förord av litteraturkritikern Jonas Thente.DJUNA BARNES [1892-1982] var en amerikansk författare, poet, dramatiker, journalist och konstnär. Hon tillhörde den legendariska amerikanska författar och konstnärskolonin i Paris på 1920- och 1930-talen. I dag räknas hon till den engelskspråkiga modernismens stora namn, vid sidan av James Joyce, Virginia Woolf, T. S. Eliot och Gertrude Stein. Format Inbunden Omfång 94 sidor Språk Svenska Förlag Modernista Utgivningsdatum 2018-01-12 Medverkande Reidar Ekner Medverkande Meta Ottosson Medverkande Lars Sundh ISBN 9789176453834](https://cdn.plick.es/item_image/dmpnKOJ90R4QDgzY7AEdMP67PNZGxj6eLWBMaAVw/w300_q65.webp)
Hur funkar Plick?
Hur köper jag på Plick?
Köp din nya outfit på Plick. Tänk på de där skorna eller den där klänningen du alltid drömt om men inte riktigt haft råd med. Börja med att skapa en profil. En sökning bort kanske du hittar drömplagget till en tiondel av priset. Vågar du chansa på att inte skapa ett konto?
1. Sök
Öppna dörren till 100- tusentals second handplagg
2. Snacka
Kom överrens med säljaren och plagget kan bli ditt på några sekunder!
3. Köp!
Hur säljer jag på Plick?
Sälj dina bortglömda favoriter i appen. Har du tänkt på alla gamla favoritplagg som hamnar längre och längre in i garderoben? Med Plick får du en chans att ge dem nytt liv och dessutom tjänar du en slant på det. Din garderob kan vara en guldgruva för någon annan!
1. Fota
Fota plagget på dig själv eller häng det på en galge.
2. Tagga
Beskriv ditt plagg och gör det tillgängligt för andra fashionistas
3. Sälj!