Kulinaria : mat, makt och myter (bok, danskt band)
Kulinaria : mat, makt och myter (bok, danskt band)
Hur mådde egentligen Venus von Willendorf ? Vad var det för död som lurade i profeten Elisas gryta? Varför vägrade Pytagoras äta bönor? Kan hundar och insekter vara ett värdefullt tillskott till kosthållet? Vilken sorts mat erbjuds man i en traditionell gödningskur, och varför är samma mat nu påbjuden som hälsosam? Kulinaria skildrar på ett lärt och underhållande sätt myter och sedvänjor kring mat och dryck från människans förhistoria fram till vår tids mer eller mindre belagda kostråd. Under resans gång kommer läsaren att få såväl insikter och aha-upplevelser och bringas att rynka på näsan och skaka på huvudet. Ifrågasättandet av auktoriteter löper som en röd tråd genom texten, om det så rör klassiska konstnärer, Lonely Planets reseskildringar eller Livsmedelsverkets dietister. Signaturen Piltson blev ett välbekant och uppskattat, men också kontroversiellt, namn bland kostintressenter när han 20062007 drev bloggen Piltsons kommentarer. Format Danskt band Omfång 215 sidor Språk Svenska Förlag Gidlunds förlag Utgivningsdatum 2013-09-13 ISBN 9789178448777
Detaljer
| Pris | 199kr |
| Storlek | - |
| Kategori | bocker |
Mera från kategorin Böcker
![»Georges Perec är en av världens mest väsentliga litterära personligheter.« | Italo Calvino Noam Vokaal har försvunnit, knappast spårlöst, men likväl är han borta. Anförda av vännen Amaury Conson och polisman Ottavio Ottaviani börjar Vokaals förtrogna finkamma hans Parisvåning och söka svar i hans dagbok, men utan riktig framgång. Plötsligt har någon annan också försvunnit, och så ännu någon. Gåtor hopar sig. Sammanhang mörknar. Röda trådar tvinnas upp. Vad har alla råkat ut för? Handlar allt om något slags gruvlig hämnd? Georges Perecs klassiska roman Försvinna [La Disparition] utkom på franska 1969 och är ännu unik i sitt slag. Boken saknar helt en av alfabetets vanligaste vokaler: bokstaven »e«. Självpåtagna tvång och frivilliga inskränkningar frigör skaparkraft i och frammanar en sällsam närvaro ur gåtfull frånvaro. I svensk översättning av Sture Pyk, med ett nyskrivet efterord av översättaren och litteraturforskaren Fredrik Rönnbäck. GEORGES PEREC [1936 1982] är den konceptuella litteraturens franske mästare, författare till romanklassiker som Livet en bruksanvisning, Försvinna och W eller minnet av barndomen. Format Danskt band Omfång 266 sidor Språk Svenska Förlag Modernista Utgivningsdatum 2018-01-15 Medverkande Sture Pyk Medverkande Lars Sundh Medverkande Fredrik Rönnbäck ISBN 9789177016892](https://cdn.plick.es/item_image/m6BAQ98MWyxGb1LZ7gwEDjv7ogrYJvzENa0nDOj2/w300_q65.webp)
Hur funkar Plick?
Hur köper jag på Plick?
Köp din nya outfit på Plick. Tänk på de där skorna eller den där klänningen du alltid drömt om men inte riktigt haft råd med. Börja med att skapa en profil. En sökning bort kanske du hittar drömplagget till en tiondel av priset. Vågar du chansa på att inte skapa ett konto?
1. Sök
Öppna dörren till 100- tusentals second handplagg
2. Snacka
Kom överrens med säljaren och plagget kan bli ditt på några sekunder!
3. Köp!
Hur säljer jag på Plick?
Sälj dina bortglömda favoriter i appen. Har du tänkt på alla gamla favoritplagg som hamnar längre och längre in i garderoben? Med Plick får du en chans att ge dem nytt liv och dessutom tjänar du en slant på det. Din garderob kan vara en guldgruva för någon annan!
1. Fota
Fota plagget på dig själv eller häng det på en galge.
2. Tagga
Beskriv ditt plagg och gör det tillgängligt för andra fashionistas
3. Sälj!