Kökschef YOMO

Som kökschef på YOMO Göteborg är du den kreativa motorn och operativa ledaren i köket. Du ansvarar för att säkerställa kvalitet, smak och presentation i varje rätt samtidigt som du leder och inspirerar ditt team till att leverera enastående matupplevelser.

Dina ansvarsområden:

- Leda, coacha och utveckla köksteamet
- Menyutveckling tillsammans med ledning och kreativt team
- Säkerställa ett effektivt och smakfullt lunchbufféutbud samt en innovativ kvällsmeny
- Ansvara för inköp, lager och kostnadskontroll
- Säkerställa högsta nivå av hygien, kvalitet och effektivitet
Vi söker dig som:

- Har erfarenhet som kökschef eller souschef, gärna inom det asiatiska köket
- Är en naturlig ledare som bygger laganda och får andra att växa
- Har ett skarpt öga för detaljer och en passion för både smak och estetik
- Trivs med variationen mellan lunchbuffé och à la carte
- Har god förståelse för hållbarhet, råvarukvalitet och kostnadsoptimering
Vi erbjuder:

- En central roll i ett ambitiöst och nytänkande koncept
- Kreativ frihet inom ramen för en stark och visionär identitet
- Möjlighet att sätta avtryck i Göteborgs restaurangscen
- Konkurrenskraftiga villkor och ett team med höga ambitioner och hjärta



Ansök nu och bli en del av YOMOs smakfulla tidsresa!